中寮鄉位於臺灣省中部南投縣稍偏西,東邊銜接國姓鄉與水里鄉,
西北邊為南投市西側為名間鄉,南側鄰集集鎮,北面為草屯鎮。
全區總面積約為146平方公里,佔南投縣面積之3.57%。
清嘉慶時期,由福建漳州等地居民遷居本鄉闢地生活,人口逐漸聚居形成村莊。
在清代屬彰化縣永平坑「通稱平林仔」,設總理治理一般行政。
日據時期屬於南投廳,區分八杞仙、鄉親寮、龍眼林三區,置區長掌理區政,
至民國前九年三月將八杞仙、鄉親寮、龍眼區則併入營盤口區「即現今之中興新村」,
迨至民國九年十月修改行政區域,重劃八杞仙、鄉親寮、龍眼林「營盤口除外」三區合併為中寮庄,
隸屬臺中州南投郡管轄,及至臺灣光復後始改為中寮鄉。
本鄉海拔約二○○公尺至一二六四公尺,地勢由東向西漸次降低,
山峰林立山陵起伏,除宜林地較陡峻外,
大部份為緩坡之丘陵地帶。
地勢北、東、南三面較高,排水分別集中於境內之樟平溪(軍功寮溪)與平林溪(貓羅溪)中。
另本鄉東西長約一三.七公里,南北寬一一.五公里,其中山坡地約一四三平方公里,佔九七.八
大部分地區屬於亞熱帶濕潤性氣候,但海拔較高地區則臨接溫帶氣候,
因此兼有二大氣候帶之特點,除12、1、2、3月外,平均溫度多在攝氏20度以上,
最低為2月,最高為7、8月而5至8月為降雨期,10月至翌年3月為旱季,
年平均降雨量約為二、二○○公釐;風向冬季以西北風為主,夏季則以西南風居多。
中寮鄉位居南投縣中部,四面山峰丘陵起伏,群山環繞,是一「平地的山地鄉」。因山坡地佔去大部份的耕作面積,水利耕作不便,農作栽種以旱作為主。
本鄉所產柑桔頗具盛名。因栽種於山坡地,日照充足、排水佳、通風良好等生長優勢,孕育出柳丁、柑桔、文旦柚、白柚等優質口感,深受市場行家的肯定。
柳丁:11月至翌年4月
柑桔:10月至翌年2月
文豆柚:9月下旬至10月中旬
白柚:10月下旬至11月下旬
43則採用柑桔、柳丁製作橙酒柑橘及蜂蜜金棗,香甜的柑桔,總是帶著年節氣味,
在中國人傳統,取其諧音「柑」代表「甘」也、「桔」代表「吉」祥,
而且在年節熱鬧的日子裡,柑橘類的水果也總是帶著「吉祥如意」之意,也視為一年好的開始。
其中柑橘更是選用珍珠柑,珍珠柑正如其名,一顆顆小小的橘子,是近幾年來市場上極其走俏的一個柑橘品種,又名砂糖桔,原產廣東四會,原名十月桔,因其味甜如砂糖故名砂糖桔。果實扁圓形,頂部有瘤狀突起,蒂臍端凹陷,色澤橙黃,裹壁薄,易剝離。一般單果重62~90克,含糖量可達12~15度,而含酸量還達不到0.3度,風味極其清甜甘美,而且無核、汁多、化渣,味清甜,吃後沁心潤喉,耐人尋味。
A.橙酒柑橘
B.蜂蜜金棗
(A) (B)
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